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国《漂亮的女邻居3》 |天天干天天做 天天操

　　做法  ：春笋切成片后
加少许盐捞出后用清水 

浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧
热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、
葱 段翻炒
1分钟左右。再加入生  抽、老抽、 蚝
油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大
火煮开后转中火。煮到水快 熬 干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖  焖。