蜜桃91牛牛
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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜 切片，葱切成段。锅烧热，倒入  2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片 
、葱 段翻炒1分钟 左 右。再加入生抽、 老抽、蚝油翻炒  均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖 上锅盖大
火煮开后转中火 。煮 到水快 熬干的时候加
入盐，
翻炒均匀稍收汁时盖
上 锅盖焖。