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韩|慈禧太后的秘密生活

　　做法：春笋切 成片 后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成
段。锅烧热，倒入2勺油，
放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分
钟左右。再加
入生抽、老抽、 蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火  煮开后转中 火。煮到水 快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅 盖焖。