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白浆 国产

　　做
法：春笋切成片后  加少 许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热 ，倒
 入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒 1分钟左
右。再加入生抽、 
 老抽、 蚝油翻炒均匀，加入少量清水半 掩住春
笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快 熬干的时候加入盐，翻炒 均匀稍 收汁时盖上锅盖 焖。