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年轻护士2》完整

　　做法：春笋
切成片后加少许盐捞出后用 清水浸泡， 生姜切片，葱切 成
段。锅烧热，倒入2勺油
，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻
炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝 油翻 炒 均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖
上锅盖大火煮
开后转

中火。煮到水 快熬干的时候加入盐，翻炒 均匀稍收汁时盖上锅盖焖。