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 女人

　　做 
法：春笋切成
片后加少许
 盐捞出后用 清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油 ，放入生姜、
春笋、牛肉 片、葱段翻炒1 分钟左右 。再加入生抽、老抽、蚝油
翻炒均匀，加入少量清水半
掩住春笋，盖上锅盖大火煮开 后 转中火。煮到水快熬 干的时候加入盐，翻炒 均匀稍收汁
时盖上锅盖焖。