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否演员表

　　做法：
春笋 切成 片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2
勺 油，
放入生姜、春笋、牛肉片、 葱段翻炒1分钟左
右。再加入生抽、老 抽、蚝油翻炒均匀，加

入少量清水半掩住春笋 ，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加 入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。