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三区|一个上
添下边一个下边念什么

　　 做法：洗净宰好鲫鱼， 洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软
，
拍裂一小块姜，热锅 
，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。 煮沸瓦煲里的清水， 放入 煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲 一个半小时，下盐调味即可品尝。