国产中文字  幕
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　　做法：春笋切成片 后加少许盐捞出后用清水浸泡，
生姜切片， 葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放

入生 姜、春笋、牛肉片、葱
段翻炒1分

钟 左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均 匀，加 入少量清水  半掩住春笋，盖上锅盖 大火煮开后转中火。煮到水 快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖 上锅盖焖。