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声入人心第一季

　　做
法： 洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块 姜
，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦
煲里的清水，放
入煎煮好的鲫 鱼和其他材料，武火煮沸
，转中小火煲一个半小时，下盐调
味即可品尝。